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FETRION · SOLUTIONS D'INGÉNIERIE

Surveillance des chambres froides

Les changements de température et les portes restant ouvertes dans les entrepôts frigorifiques sont des situations que l'entreprise doit gérer en temps opportun. Fetrion Tracer ; Il s'agit d'un dispositif de surveillance et de contrôle développé pour surveiller à distance les données de température, d'humidité et d'état des portes.

Composants du système de surveillance des chambres froides

Surveillez ensemble la température, l’humidité et l’état de la porte

Une seule valeur instantanée de température peut ne pas suffire à décrire le comportement de la pièce au cours de la journée. Lorsque les données historiques et les mouvements de porte sont examinés ensemble, la durée du changement et sa relation avec l'opération deviennent plus compréhensibles. Les valeurs à surveiller, les capteurs à utiliser et l'intervalle d'enregistrement sont déterminés par les conditions ambiantes.

Scénarios d'alarme pour les seuils critiques

Des scénarios d'alarme et de notification à distance peuvent être créés lorsque la température ou d'autres valeurs de surveillance dépassent les seuils spécifiés. Les seuils, les délais et les destinataires des notifications doivent être définis au cours du projet. Tester la connexion réseau et la chaîne d’alarme dans des conditions de fonctionnement garantit que la surveillance devient un processus réalisable.

Intégration avec l'infrastructure de refroidissement existante

Tracer dispose d'une architecture permettant de travailler avec différentes marques et infrastructures de capteurs. Le type de capteur, le contrôleur et les conditions de connexion sont évalués séparément dans chaque installation. La prise en charge de la mise à jour logicielle à distance (OTA) facilite le processus de maintenance du logiciel de l'appareil.

Consultez l'écran de démonstration

Dans la démonstration de l'entrepôt frigorifique, vous pouvez voir des écrans graphiques de température, d'alarme, de porte et d'historique avec des exemples de données. Les valeurs de démonstration ne constituent pas une mesure réelle de l'installation. Vous pouvez partager le nombre de pièces, la plage de mesure, les appareils disponibles et les besoins de notification pour votre propre projet avec Fetrion.

Conception de points de mesure et de scénarios d’alarme

Emplacement et étalonnage du capteur

Un capteur situé à proximité d'une porte, d'un évaporateur ou d'un point de soufflage d'air peut se comporter différemment des autres zones de la pièce. Numéro et emplacement du capteur ; Il est sélectionné en évaluant le volume, la disposition des étagères et la répartition de la température. L’objectif de précision, la traçabilité de l’étalonnage et la période de maintenance sont déterminés en fonction des besoins de l’entreprise.

Dégivrage, ouverture de porte et temporisation d'alarme

Les seuils d'alarme sont déterminés par le produit stocké et le mode opératoire. Les fluctuations à court terme sont évaluées avec des informations sur l'hystérésis, le retard et le dégivrage. Les données obsolètes et les interruptions de communication doivent être traitées comme des événements distincts de l'alarme de seuil de température.

Découvrez la démo avec des exemples de données

Questions et réponses techniques

Avec quelles informations l’évaluation du projet est-elle effectuée ?

Le nombre de pièces, les plages de température cibles, les capteurs et dispositifs de contrôle existants, l'accès au réseau et les attentes en matière d'alarme sont évalués.

L'écran de démonstration affiche-t-il les données de l'usine en direct ?

Non. La démo montre des exemples de données pour examiner l’interface.

Où placer la sonde de température dans la chambre froide ?

L'emplacement est choisi en fonction de la répartition de la température et des modes d'utilisation de la pièce. Les zones où se produisent un soufflage d'air direct, une circulation des portes et des différences de température sont évaluées. Dans les pièces grandes ou critiques, plusieurs points de mesure peuvent être nécessaires.

Comment réduire les fausses alarmes de température pendant le dégivrage ?

Les informations de dégivrage, l'hystérésis du seuil et le délai d'alarme approprié sont évalués ensemble. Le retard ne doit pas être choisi de manière à cacher des risques réels ; Le scénario doit être testé avec des enregistrements et des conditions d'exploitation.

Les enregistrements de température des chambres froides peuvent-ils être utilisés dans les processus qualité ?

Des enregistrements historiques horodatés et accessibles peuvent contribuer aux processus de qualité. La période de stockage, l'accès des utilisateurs, l'étalonnage et le format du rapport doivent être déterminés. Un dispositif de surveillance à lui seul ne fournit pas de certification HACCP ou autre certification de conformité.

Qu’est-ce que la surveillance des chambres froides ?

Système de surveillance de chambre froide ; Il aide l'entreprise à surveiller les conditions ambiantes en enregistrant des données telles que la température, l'humidité dans le cadre du projet et l'état des portes. Les enregistrements de mesure, d’alarme et d’historique sont traités ensemble. Le système de surveillance n'est pas le même que le système qui contrôle directement le dispositif de refroidissement.

La surveillance de la température gère-t-elle le système de refroidissement ?

Pas toujours. La surveillance et le contrôle sont des fonctions différentes. Il convient de vérifier dans le cadre du projet et de la connexion si l'appareil donne ou non une commande à l'équipement.

Une alarme signifie-t-elle que les produits sont endommagés ?

Non. Une alarme indique une situation qui nécessite une enquête. L'évaluation du produit est effectuée conformément aux conditions et procédures pertinentes des experts responsables.

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